Restaurantes

¡Una gastronomía inspiradora!

En cuanto a la gastronomía, el valle de Chamonix se inscribe en la tradición saboyana con una cocina rústica a base de patatas, queso y embutidos.
Así pues, podrás degustar deliciosos gratinados saboyanos, fondues, raclettes, croûtes, tartiflettes y otras reblochonnades. Sin olvidar el famoso «farçon»: una especialidad a base de patatas ralladas, tocino, ciruelas pasas, pasas de Corinto, nata y huevos.

Pero, una vez más, el turismo ha permitido que el valle disfrute de una oferta culinaria muy variada. Así, se pueden descubrir platos de todo el mundo (cocinas italiana, china, japonesa, india, mexicana...) y restaurantes creativos que combinan con acierto la tradición local con conocimientos gastronómicos foráneos.

¿Te apetece vivir una experiencia culinaria en las alturas, ya sea en los remontes o haciendo senderismo?

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