Shoukâ - Torréfacteur d'altitude

en Chamonix-Mont-Blanc
Presentación

Shoukâ es una fábrica de café y cacao situada en el número 206 de la calle del Dr. Paccard, en Chamonix-Mont-Blanc, en la Alta Saboya.

Instalada en el antiguo chalet suizo que albergaba "le Choucas", un emblemático bar de Chamonix de los años 70 y 80, esta nueva tienda trae un soplo de aire fresco al valle desde febrero de 2021, ofreciendo chocolate y café "made in Chamonix".

Originarios de Bretaña, Nathalie y Christian Duperrier se formaron en los oficios del chocolate y el café antes de instalarse a los pies del Mont Blanc, para abrir el primer local en Francia que practica el doble tueste, con un concepto "bean-to-bar", literalmente: del grano a la barra.

Seleccionados cuidadosamente entre los pequeños productores de los cuatro rincones del mundo, los granos de cacao y de café se procesan in situ. En el sótano, la visita a la fábrica de chocolate permite a los gourmets conocer las diferentes etapas de producción del chocolate Shoukâ, elaborado sin aditivos, lecitina de soja ni conservantes. A la entrada del establecimiento, se puede observar el tueste del café.

Por último, la cafetería invita a probar el café y la bonita tienda ofrece una gama de tentadores chocolates. Por último, la soleada terraza y un encantador salón de té están disponibles para disfrutar de una especialidad de café o chocolate caliente con una buena pastelería casera.

Sumérjase en la vida cotidiana de nuestra fábrica de chocolate durante nuestras visitas semanales y venga a degustar nuestra selección de chocolates "bean-to-bar".

Información práctica:
Precio: 5€ (gratis para los menores de 5 años)
Duración: 1 hora
Horario: todos los jueves, viernes y sábados a las 14.30 horas
Participantes: 12 personas como máximo
Nivel requerido: Accesible para todos
Ubicación: 206 Rue du Docteur Paccard, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

Para reservar, póngase en contacto con nosotros:
04 50 47 49 20
contact@shouka-chamonix.fr

Fechas de apertura
Todo el año.
Localización
Shoukâ - Torréfacteur d'altitude
Shoukâ - Torréfacteur d'altitude
206 rue du Docteur Paccard
74400 Chamonix-Mont-Blanc